OFERTY PRACY

Praca: Pomoc piekarza

Powiatowy Urząd Pracy w Oleśnie

Pomoc piekarza

Miejsce pracy: Praszka

Numer: StPr/26/0218

OBOWIĄZKI:

Przesiewanie maki przed użyciem do produkcji; badanie organoleptycznie mąki i innych surowców przed użyciem do produkcji; przestrzeganie obowiązujących receptur i wykonanie zachować w tajemnicy; sporządzanie rozczynów, kwasów i ciast, dozowanie surowców i wody do poszczególnych faz; przestrzegane czasookresów prowadzenia faz fermentacji temperatur; utrzymanie w należytym stanie i porządku stanowiska pracy , sprzętu, maszyn i urządzeń, które obsługują prawidłowa wagę ciasta na poszczególne asortymenty pieczywa i należyte jego formowanie; utrzymanie odpowiednich temperatur komór wypiekowych w zależności od wymagań technologicznych pieczywa; zachowanie ilości wsadów, wielkości produkcji zgodnie z ustaloną zdolnością produkcyjną dla danego typu pieca; ocena stopnia wzoru uformowanego ciasta; wsadzanie pieczywa do pieca; kontrola przebiegu procesów pieczenia i ocena stopnia wypieczenia pieczywa; zachowanie czasu wypieku; wysadzanie z pieca pieczywa należycie wypieczonego o odpowiednim ciężarze jednej sztuki; zwilżanie pieczywa po wysadzeniu z pieca; przerób kwasów; pomoc przy krojeniu pieczywa oraz wysyłce wyprodukowanej produkcji.

WARUNKI PRACY:

Wymagania inne:

Miejsce pracy:

Praszka

Rodzaj umowy:

Nie dotyczy

Wynagrodzenie brutto:

2 854,30 PLN

KONTAKT:

Źródło oferty pracy: Powiatowy Urząd Pracy w Oleśnie

APLIKUJ TERAZ

Najnowsze oferty pracy

Staż - woźna/woźny

Powiatowy Urząd Pracy w Opolu

opolskie/ Ochodze

pon. - pt. 7-15 Wymagania konieczne: Wykształcenie: zasadnicze zawodowe Wymagania inne: dobry kontakt z dziećmi, umiejętności organizacyjne związane z utrzymaniem czystości w salach, organizacją posiłków, współdziałania w zespole...
Dodane: wczoraj

Staż - stanowisko ds. promocji i komunikacji medialnej

Powiatowy Urząd Pracy w Opolu

opolskie/ Opole

pon-pt 7:30-15:30 Wymagania konieczne: Wykształcenie: średnie ogólnokształcące Wymagania inne: Minimalne wykształcenie średnie, rozpoczęte studia w dziedzinie z zakresu nauk humanistycznych
Dodane: wczoraj